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“阳光玫瑰”葡萄在日本卖天价引种中国为何跌下神坛?_种植

发布日期:2021-09-25 16:45   来源:未知   阅读:

  阳光玫瑰是日本高端葡萄,一串可卖到200多元人民币。然而我国引进后不久,不但没有得到消费者追捧,反而价格一路狂跌,出现烂市的兆头。一种高端农产品怎样在品种、产地、产业和品牌上保持纯正和高价值,阳光玫瑰在中国起伏为我们提供了反例,值得深思。

  对于水果来说,口感和果实的品质就是王道。“阳光玫瑰”葡萄果粒大、脆肉、高糖、浓香。它是日本在葡萄育种领域的一个高峰。

  品种引进中国之后,曾经以120元/斤的价格风靡一时,今年却遭遇价格“大跳水”,陕西的个别地方,地头的收购价才4元/斤左右。

  很多人都在感慨这场价格崩盘来的太快!那么,阳光玫瑰葡萄是如何在国内一步步走下神坛的?

  阳光玫瑰葡萄诞生于日本,经日本果树科学研究所培育多年才成功。日本有名的阳光玫瑰有冈山县“晴王”、长野县“大地的水滴”等商标,非注册地生产的阳光玫瑰葡萄不能使用对应的商标。

  阳光玫瑰的英文叫做Shine muscat,中文直译为“阳光麝香”(音译为香印)。最初的译者认为它有玫瑰般的香气,所以翻译成“阳光玫瑰”。

  国产“阳光玫瑰”在国内大行其道的另一个原因是日本生产的葡萄不能进口。根据2019年1月16日更新的“获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录”,我国只批准日本的苹果和梨两种水果进入市场。

  也就是说,在中国市场中叱咤风云的“阳光玫瑰”并非来自日本,均是引入国内后“本土化”种植的结果。

  超高品质的“阳光玫瑰”葡萄被迅速引入中国乃至韩国种植,一时间火遍大江南北。先进的设施栽培技术已经模糊了地域限制,从北到南,从西到东,阳光玫瑰葡萄开始在中国广泛种植。

  2017年冬天,阳光玫瑰枝条最高价格上升到2.8元一市斤,全国所有种植阳光玫瑰的枝条全部卖给了育苗单位,这个原来一把火焚烧的葡萄枝条也金贵起来了。到育苗的基地一问,大部分育苗人都在咬定牙关嫁接阳光玫瑰,因为还没有一个其他品种能代替阳光玫瑰的霸王地位。

  据了解,2018年阳光玫瑰卖出去的苗木数量高达200多万棵,主要的种植省份有湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、河南、四川、陕西、云南等,种植面积大约在十几万亩,全国的产量在1000多万斤以上。

  如果今年下半年阳光玫瑰的供苗量超过1000万的线年以后,阳光玫瑰将占据了中国葡萄产业十分之一的面积。

  一是大小粒较重,尤其在激素处理不当的情况下更严重;二是普遍表现出病毒病症状,尤以贝达砧嫁接苗表现较重,严重发病植株不能形成产量;三是易产生果锈,凡果粒颜色达到金黄色的,几乎都产生果锈,一般情况下消费者不会太在乎;四是易发生日灼,栽培中果穗附近短梢必须留一到两叶为果穗遮阴,同时加大枝条密度。

  因此,阳光玫瑰的做务对技术要求比较高,这就注定有相当一部分农户要被淘汰,特别是在当下全国葡萄产业供大于求的背景下,阳光玫瑰的价位会拉开很大的差距。

  从今年8月份开始,全国各地的阳光玫瑰价格开始大跳水,去年卖到120元/斤供不应求,今年大部分地区市场售价维持每斤25-40元,在陕西田间的收购价格甚至下跌至3-4元/斤。

  农产品卖得越早越能抢占高价位市场。因此,果农们过度催熟、抢早采摘,同时喊价越来越高,甚至到了终端消费者无法承受的价位。

  葡萄价格一路走高,品质却达不到预期。高昂的价格加上不匹配的品质带给消费者的只有不愉快的体验,坏了阳光玫瑰的市场口碑。

  这种做法欺骗、损害消费者利益在前,损害本行业在后。采购商利益若长期得不到保障,必会滋生负面情绪——放弃收购止损,但种植户却不能不卖,到时候谁来收可能会成为问题,受伤的最严重的只会是种植户。

  此外,追求高亩产无异于竭泽而渔,得不偿失。据业内人士说,在日本,种植晴王葡萄严苛到一穗只留粒20颗,而在国内亩产能控制在2000斤就算不错的,4000斤就吓死人啦。日本专家看到国内亩产300斤的葡萄园,生气地说“这样5年后树就死了!”

  日本晴王葡萄基本上代表了阳光玫瑰的顶级品质,据说最便宜的“晴王”能卖到270元人民币一穗。晴王葡萄使用的是一枝一束的方法种植,使用此方法能给予枝上唯一一束葡萄最多养分,低产量保障了晴王葡萄的高质量。

  长野县对葡萄的标准非常严格,据说只有0.03%的葡萄可以挂上“大地的水滴”的产地标志。

  日本阳光玫瑰葡萄的种植方法印证了福来咨询的观点,“优品种”和“提品质”是产业基础和品类基础,是特产成为品牌、转换为市场价值的前提,必须认真、科学、持久地做。

  新西兰奇异果、美国普渡鸡、日本越光大米、日本和牛、韩国六年根红参……没有一个农产品是随随便便成功的,在品种技术上,丝毫不含糊,非一日之功,很难被其他品牌轻易替代。

  年近九旬的褚时健老人曾说,产品如果不好,我名气再大,消费者也不会持续购买,而且长远来看,种冰糖橙的多了,供求关系改变,拼的就是品质。

  褚橙提出了24:1的黄金甜酸比,褚橙入口甘甜清润,风味饱满,汁多不流,明显不同于其他的橙子。褚橙皮薄,徒手可剥,褚时健培养的橙子把传统橙子中白色的硬梗和絮状物过多这个问题降到了最低,这些细节也许许多地方的橙子生产者连想过都没有想过,这些功夫也许在许多年后同行才会感觉到差距。

  此外,要加强对优秀品种的保护力度,在海外也要申请品种注册保护,避免步日本“阳光玫瑰”的后尘,损失巨大的经济利益。

  根据日本《植物品种及种子保护法》,自2006年起,“Shine Muscat”(阳光玫瑰)已在日本当地申请知识产权保护,只是由于政府当时并未做出出口决定,故未在海外申请品种注册保护。

  直至2年前,日本方才发现该品种已被大量引入中国以及韩国种植,却是为时已晚。据悉,由于错过海外申请品种保护的最后期限,日本现已无权阻止中韩两国对于阳光玫瑰的种植及销售行为,对于上述行为的“侵权”界定也只能不了了之。

  暂且不说非正常渠道引种是不是尊重对方的知识产权和符合国际规则,单单说一个好品种在中国这样迅速地在品质上面目全非,在价格上无利可图,给了我们一个从反面思考农业品种、产地、价值和品牌关系的范本。www.442882.com

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